Aussi appelée reine des glaces, car elle résiste au froid (d’où son nom). Elle se consomme de mai à novembre, on l’apprécie pour sa fraîcheur et sa légèreté. On ne peut que craquer ! Surtout quand la
livraison à domicile est garantie par SiFrais.fr.
La frisée fine est une variété de chicorée frisée aux feuilles allongées, fines et ciselées. Elle a une saveur légèrement amère et une texture croquante. Elle est généralement consommée crue en salade, mais peut également être cuite à la vapeur ou braisée.
Pour une
salade de frisée fine, vous pouvez l'associer à des ingrédients comme des
noix, des lardons, des œufs durs, du
fromage de chèvre ou des fruits frais pour équilibrer l'amertume. Elle se marie également bien avec une vinaigrette à base de
moutarde ou de
miel.
Si vous souhaitez cuire la frisée fine, vous pouvez la faire sauter à la poêle avec de l'
ail et des
herbes aromatiques ou la braiser avec du bouillon de
légumes et des
oignons pour un plat chaud et réconfortant. Vous cherchez à vous faire
livrer des produits frais à domicile pendant vos vacances en villas, port ou lieux de vacances.
Vous pouvez acheter et surtout savourer (Frisée Fine, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les
Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
