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Roquette
La roquette est une plante méditerranéenne issue de la famille des brassicacées dont les feuilles sont odorantes.
Elle parfumera votre panier de courses en ligne livré à domicile, bien sûr !
La roquette est appréciée lorsque les pousses sont jeunes, c'est à dire cueillies avant la floraison.
Cette salade entre dans l'assortiment de la salade de mesclun.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Origine : France
- Catégorie : I
- Nom légal : Roquette
- Nom scientifique : Eruca sativa
- Nom commercial : Roquette
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 117 Kj |
| Protéïne | 2.58g |
| Glucide | 2.1g |
| Sucre | 2.05g |
| Fibre | 27.9g |