Parmi nos engagements les plus importants à nos yeux, le respect de la chaîne de froid et donc de la sécurité alimentaire est la condition sine qua non de l'existence de notre service.

Sifrais.fr met tout en œuvre, afin de vous garantir la fraîcheur des produits qui vous sont livrés. A cet effet, nous respectons toutes les étapes de la chaîne du froid, de la sélection des produits sur le marché jusqu'à leur livraison finale :

- Nos fournisseurs et nous-même sommes aux normes de l'hygiène alimentaire.
- L'acheminement des produits vers notre plateforme et chez vous s'effectue par véhicules réfrigérés.

Votre préparation se déroule ainsi :
 1. A partir de 23h, envoi de notre commande aux différents fournisseurs/exploitants
 2. De 2h et 5h du matin, préparation de notre commande
 3. De 4h à 6h, Transit entre les fournisseurs et notre local de production, puis réception de la marchandise (le transport est toujours effectué en camion à température contrôlée, les produits sont directement mis dans leurs chambres froides dédiées : Conventionnels, Biologique)
 4. De 6h à 13h, Préparation de votre commande
 5. De 13h à 21h, Livraison en camion réfrigéré

Nous n'avons aucun produit surgelé, vous pouvez donc tout à fait les placer dans votre congélateur.   


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