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Mot un rien péjoratif, de "courges" évoque immanquablement les potirons. Pourtant la famille des cucurbitacées qui les accueille compte de nombreux autres représentants aux formes, couleurs et saveurs les plus variées.

Ne vous contentez plus des seuls gratins et soupes auxquels se limite la chair aqueuse des citrouilles. Découvrez les arômes d'amande, de noisette, la texture de châtaigne, beurrée, un rien musquée de toutes les autres courges. Une découverte gourmande.

Les courges musquées nous sont plus connues que nous le croyons généralement : la "Courge musquée de Provence", aux apparences de potiron dodu, très côtelée, couleur de terre cuite vernissée, est souvent vendue tranchée sur nos étals.

Moins communes, d'autres courges telles "Butternut", "Sucrine du Berry"... offrent une chair à la texture délicieusement fondante.
Récoltées en automne, ces cucurbitacées se conservent bien et peuvent être commercialisées jusqu'au printemps. 




Pleine saison
France
Local
La Pièce ~1.5 Kg
Promo -30% 3,40 €
(1,70€/Kg)
0
Le Colis de 10 Kg
21,10 €
(2,11€/Kg)
0
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 900/1200
Pleine saison
France
Local
La Pièce ~1.5 Kg
4,91 €
(3,27€/Kg)
0
  • Origine : France
  • Variété : Spaghetti
  • Catégorie : I
  • Calibre : 1200
Pleine saison
France
Local
Agriculture Biologique
La Pièce ~800g
5,57 €
(6,96€/Kg)
0
Le Colis de 10 Kg
62,67 €
(6,27€/Kg)
0
  • Agriculture Biologique
  • Origine : France
  • Catégorie : II
Pleine saison
France
La Pièce ~1.2 Kg
4,85 €
(4,85€/Kg)
0
Le Colis de 10 Kg
43,68 €
(4,37€/Kg)
0
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 12
Pleine saison
France
La Part de 1 Kg
3,64 €
(3,64€/Kg)
0
La Pièce ~7 Kg
22,15 €
(3,16€/Kg)
0
  • Origine : France
  • Variété : Musqués
  • Catégorie : I
  • Calibre : 2
Pleine saison
France
Local
Agriculture Biologique
La Pièce ~1.5 Kg
5,38 €
(3,59€/Kg)
0
Le Colis de 10 Kg
34,08 €
(3,41€/Kg)
0
  • Agriculture Biologique
  • Origine : France
  • Catégorie : II
  • Calibre : 600/900
Pleine saison
France
Local
La Part ~1 Kg
3,15 €
(3,15€/Kg)
0
La Pièce ~4 Kg
10,42 €
(2,61€/Kg)
0
Le Colis de 12 Kg
27,98 €
(2,33€/Kg)
0
  • Origine : France
  • Catégorie : I
Pleine saison
France
Local
Agriculture Biologique
La Part ~1Kg
3,64 €
(3,64€/Kg)
0
La Pièce ~5 Kg
15,82 €
(3,16€/Kg)
0
Le Colis de 10 Kg
26,90 €
(2,69€/Kg)
0
  • Agriculture Biologique
  • Origine : France
  • Catégorie : II
Pleine saison
France
Agriculture Biologique
La Part de 1 Kg
3,88 €
(3,88€/Kg)
0
La Pièce ~5 Kg
18,28 €
(3,32€/Kg)
0
  • Agriculture Biologique
  • Origine : France
  • Variété : Musqués
  • Catégorie : II
  • Calibre : 2
Pleine saison
France
  • Origine : France
  • Variété : Vert
  • Catégorie : I
  • Calibre : 800/1400
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