Bio : Endive de Terre

Bio : Endive de Terre

L'endive bio est une variété d'endive cultivée sans l'utilisation de pesticides ou d'engrais chimiques. Elle est riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Sa saisonnalité est de septembre à avril. Elle possède une texture croquante et une saveur légèrement amère qui se marie bien avec les vinaigrettes douces, les noix, les fromages et les agrumes.

Une idée de recette pour l'endive bio est de réaliser une salade d'endives aux noix et aux pommes. Pour cela, il faut couper les endives en fines lamelles, ajouter des morceaux de pommes et des cerneaux de noix. Pour la vinaigrette, mélanger de l'huile d'olive, du vinaigre de cidre, du miel, du sel et du poivre. Cette salade est légère et rafraîchissante, parfaite pour accompagner un repas en été.


Si vous cherchez à vous faire livrer des endives bio à domicile lors de vos vacances en villas ou sur un port, n'hésitez pas à consulter notre site de vente en ligne de produits frais qui proposent la livraison à domicile.


Et pour changer de la salade d’endives aux noix, tentez la version aux lardons et aux gésiers, assaisonnée à l’huile de noix ou noisette. Mariez la toutes les fois que vous pouvez avec des crudités qui relèveront son éclat : carottes, chou rouge, betterave, tomates.


Nous avons soigneusement sélectionné la plus large gamme de produits bio !!! www.SiFrais.fr vos courses de produits frais.


Vous pouvez acheter et surtout savourer (Bio : Endive de Terre, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco