Nous livrons vos courses en ligne de produits frais sur les Alpes-Maritimes (Nice, Antibes, Menton, Grasse, Cannes, Cagnes-sur-Mer...) et Monaco Trustpilot

Mon Panier

Rechercher un produit

Mâche

La Barquette de 150g
Promo -10%
0
2.14 €
(14.24€/Kg)
La Barquette de 1 Kg
Promo -20%
0
9.50 €
(9.50€/Kg)
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Description
  • Spécification

Mâche

Surnommée doucette, la mâche est un légume à feuilles tendres et à saveur délicate. Ce n’est pas une laitue; elle appartient à la même famille que la valériane. Elle renferme beaucoup de bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans l’organisme. La mâche est une source également de vitamines, B6, C et de minéraux (Fer, cuivre, manganèse et potassium).

Elle peut être consommée crue comme cuite, comme entrée, elle se marie bien avec de la betterave cuite, on peut rajouter des cerneaux de noix. Elle peut être composée avec de la roquette, des radis roses, du fenouil, du kiwi

Elle se marie bien avec du fromage frais de chèvre ou du fromage bien goûteux comme le roquefort ou parmesan. On peut faire une soupe de mâche comme elle peut être ajoutée à une préparation de quiche.

Avec SiFrais.fr, vos produits frais ne sauront que vous ravir !

Vous pouvez acheter et surtout savourer (Mâche, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Mâche
  • Nom scientifique : Valerianella locusta
  • Nom commercial : Mâche

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 80.1 Kj
Protéïne 2.3g
Glucide 0.6g
Fibre 19.2g