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Bio : Radis Rose Botte
Début de saison
Local
- Agriculture Biologique
- Origine : France
- Catégorie : II
- Calibre : 12
Bio : Radis Rose Botte
Les radis rose en botte se consomment crus, en hors-d'œuvre. Croquants, leur saveur évoque celle des noisettes. Le radis est un légume racine, de ce fait, il se gorge sous la terre d'une quantité remarquable de minéraux et d'oligo-éléments.
Avec notamment des teneurs élevées en potassium et en calcium, il permet de reminéraliser l'organisme très efficacement. Il est aussi riche en soufre, qui lui donne sa saveur piquante mais qui, surtout, stimule l'appétit et la digestion. Le tout avec un apport calorique des plus bas.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Agriculture Biologique
- Origine : France
- Catégorie : II
- Calibre : 12
- Nom légal : Bio : Radis Rose Botte
- Nom scientifique : Raphanus sativus L
- Nom commercial : Bio : Radis Rose Botte
Labels
- - Agriculture Biologique
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 47.8 Kj |
| Protéïne | 0.76g |
| Glucide | 1.24g |
| Sucre | 1.24g |
| Fibre | 1.1g |