Le radis noir ou radis d'Espagne, le radis d'hiver est une plante herbacée. Il peut se servir en salade, pelé et râpé ou en rondelles. La sauce au fromage blanc lui convient très bien. Craquant sous la dent, un délice cru!!
Le radis est riches en fibres, vitamine C et sources de vitamine B9.
Énergie | 85.1 Kj |
Protéïne | 0.9g |
Glucide | 3.1g |
Fibre | 20.3g |