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Fromage Val des Moines

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Les 6 Camemberts de 200g
0
16.41 €
(13.67€/Kg)
  • Origine : France
  • Marque : Val des Moines
  • Lait de Vache
  • Type de pâte : Pâte molle à croûte fleurie
  • Allergènes : - Lait

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  • Description
  • Spécification
Le Val des Moines est un fromage au lait de vache à pâte molle et croûte lavée, originaire de la région Bourgogne-Franche-Comté en France. Il est fabriqué par la fromagerie Guilloteau, selon une recette traditionnelle de moines cisterciens.

Le Val des Moines se caractérise par une croûte orange à rouge orangé, légèrement collante, et une pâte souple, fondante et légèrement acidulée. Son affinage dure entre 5 et 8 semaines, pendant lesquelles il est régulièrement brossé et lavé à l'eau salée pour développer son arôme et sa saveur.

Ce fromage se déguste idéalement à température ambiante, accompagné d'un pain de campagne et d'un verre de vin rouge. Il peut également être utilisé dans la préparation de tartes salées ou de gratins.

Chez SiFrais.fr, nous vous proposons une sélection de fromages de qualité, dont le Val des Moines de la fromagerie Guilloteau, pour une livraison rapide à domicile, au bureau ou sur votre lieu de vacances. Commandez en ligne et découvrez de nouvelles saveurs gustatives !

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  • Nom légal : Fromage Val des Moines
  • Nom commercial : Fromage Val des Moines

Allergènes

  • Lait