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Les Beurres
Le Saviez-Vous :
Durant l'Antiquité, les Grecs et Les Romains utilisaient le beurre à des fins médicinales plutôt que pour cuisiner. Il était appliqué comme cataplasme sur les brûlures. C'est au XVème siècle que le beurre fit son apparition sur les marchés de France et d'Italie pour... Cuisiner !
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