Piment Oiseau

Le piment des oiseaux ou piment martin ou pili pli, est un petit piment rouge ou vert est issu de la famille des solanacées.
L'inventeur Scoville, créa en 1912 une échelle de mesure du même nom, il est classé à un degré 8 (torride), légèrement plus fort que le piment de Cayenne.
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  • Origine : Maroc
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Piment Oiseau
  • Nom scientifique : Capsicum frutescens
  • Nom commercial : Piment Oiseau

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 188 Kj
Protéïne 1.87g
Glucide 7.7g
Sucre 5.3g
Fibre 44.5g
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