Ananas Bouteille Extra (Avion)

L’ananas Bouteille dit « Pain de sucre » est un fruit allongé, peu feuillu à forte teneur en sucre à la chair jaune un peu sèche et très parfumée. Le nom « Bouteille » donné à ce fruit vient de sa forme. Cette variété d’ananas est pour la plupart du temps cultivée en Guadeloupe, sur les plantations de la Basse Terre.
Sa culture demande un certain savoir-faire ainsi qu’une attention particulière, en effet de petits rongeurs apprécient le goût très parfumé et sucré de l’ananas Bouteille.
Ce fruit peut-être consommé nature, en confiserie, rôti, en beignets, etc. L’ananas permet d’accompagner des viandes grasses notamment pour des recettes créoles, asiatiques et antillaises, en associant le sucré et le salé. L’ananas Bouteille est un fruit qui ne manquera pas de ravir les plus gourmands !

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  • Origine : Cameroun
  • Catégorie : I
  • Calibre : A6
  • Nom légal : Ananas Bouteille Extra (Avion)
  • Nom scientifique : Ananas Comosus
  • Nom commercial : Ananas Bouteille Extra

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 231 Kj
Glucide 13g
Sucre 12g
Fibre 1.4g
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