En raison de leur goût aromatique, les feuilles de cerfeuil fraîches servent de condiment dans les soupes et les sauces ainsi que pour assaisonner les poissons, la viande d'agneau et les plats a basse de fromage blanc et d’œufs.
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- Origine : France
- Catégorie : I
- Nom légal : Cerfeuil Frais en Botte
- Nom scientifique : Chaerophyllum bulbosum
- Nom commercial : Cerfeuil Frais en Botte
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 159 Kj |
| Protéïne | 0.6g |
| Glucide | 3.63g |
| Sucre | 0.6g |
| Lipide | 0.6g |
| Fibre | 2.55g |