Les feuilles ont un parfum immédiatement reconnaissable qui remplit une pièce lorsque vous les coupez. Parfois appelé
persil chinois, son arôme et sa saveur distinctifs font également partie des aliments caribéens et asiatiques. Les feuilles de la coriandre se raréfient dans la partie supérieure de la plante. De forme dentelée, elles rappellent celles du
cerfeuil. Leur goût est frais et très particulier.
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Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
