Tomette de Savoie Fermière

La tommette fermière est un fromage savoyard de plus petite taille que la tomme fermière. Ce fromage bénéficie d'une IGP depuis 1996. La tommette fermière est originaire de Savoie et confectionné avec du lait de vache. Son affinage dure au minimum 1 mois et peut aller jusqu'à 3 mois. La tommette fermière de Savoie est un fromage à pâte pressée non cuite et à croûte fleurie.

  • Nom légal : Tomette de Savoie Fermière
  • Nom commercial : Tomette de Savoie Fermière

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  • - IGP - Indication Géographique Protégée

Allergènes

  • Lait

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 1479 Kj
Protéïne 24g
Graisses Saturées 21g
Sel 1.6g
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