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Bleu de Gex
- AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
- Origine : France
- Lait de Vache
Bleu de Gex
Le bleu de Gex est un fromage AOC à pâte persillée composé de lait de vache.Il provient essentiellement de l’Ain ou du Jura, sa pâte est pressée, souple, sa saveur présente un léger goût de noisette, un peu amer et prononcé. Il peut se savourer en raclette.
Vous pouvez acheter et surtout savourer (Bleu de Gex, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
- Origine : France
- Lait de Vache
- Nom légal : Bleu de Gex
- Nom commercial : Bleu de Gex
- Traitement thermique : Lait cru
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- - AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
