Banane Frécinettes (Mini Banane)

  • Origine : Afrique du Sud
Indisponible actuellement

La banane freysinette ou fressinette ou frécinette appelée aussi « figue sucrée » ou « Lady Fingers » provient de l’Amérique du Sud, des Antilles ou de la Côte d’Ivoire. C’est un fruit tropical qui pousse en altitude. La banane freysinette est une mini-banane qui mesure environ 6 à 8 centimètres. Sa peau est fine, sa chair ferme. Son goût est très sucré et savoureux.

La banane fressinette est dégustée crue en dessert. Ce fruit est également employé comme garniture dans de nombreuses recettes venant des cuisines du monde. La banane frécinette peut être flambée avec différents alcools.

  • Origine : Afrique du Sud
  • Nom légal : Banane Frécinettes (Mini Banane)
  • Nom scientifique : Musa paradisiaca
  • Nom commercial : Banane Frécinettes (Mini Banane)

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