La Blanquette Veau, est une recette traditionnelle et très aimée. Ce plat typiquement français mais aussi très gourmand, à base de viande de veau cuite dans un bouillon avec carotte, poireau, oignon et bouquet garni, à la crème, beurre et champignons de Paris.
Énergie | 630 Kj |
Protéïne | 31.2g |
Lipide | 3g |