Carré de Veau (1 pièce 4 côtes)

  • Origine : Italie
Le Carré (4 Côtes) ~1.6 Kilo 64.06€
(40.04€/Kg)
0

Le carré de veau est composé de plusieurs côtes. Contrairement aux rôtis, les os sont laissés sur le carré, ce qui donne plus de goût à la viande de veau. Avec ce carré de veau (~1.6 kg), vous pouvez régaler 4 à 6 convives. Nous sélectionnons nos veaux pour la qualité de leur élevage en France, en Italie et en Hollande. Votre viande est achetée, conditionnée sous vide le jour même de votre livraison.

  • Origine : Italie
  • Nom légal : Carré de Veau (1 pièce 4 côtes)
  • Nom commercial : Carré de Veau (1 pièce 4 côtes)
  • Couleur de peau : Rose
  • Partie d'animal : Morceau composé de l'ensemble des côtes premières et secondes

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 735 Kj
Protéïne 17g
Lipide 10g
Menu