Le Carré (4 Côtes) ~1.6 Kilo |
64.06€
(40.04€/Kg)
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Le carré de veau est composé de plusieurs côtes. Contrairement aux rôtis, les os sont laissés sur le carré, ce qui donne plus de goût à la viande de veau. Avec ce carré de veau (~1.6 kg), vous pouvez régaler 4 à 6 convives. Nous sélectionnons nos veaux pour la qualité de leur élevage en France, en Italie et en Hollande. Votre viande est achetée, conditionnée sous vide le jour même de votre livraison.
Énergie | 735 Kj |
Protéïne | 17g |
Lipide | 10g |