Carré de Porc

Le carré de porc est un morceau comprenant l'ensemble des côtes non séparées. viande fondante et juteuse enrobé de moutarde et d'herbes de Provence, rôti au four et accompagné d'endives, il régale toute la famille.


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  • Viandes de France
  • Origine : France
  • Nom légal : Carré de Porc
  • Nom commercial : Carré de Porc
  • Lieu de naissance : France
  • Lieu d'abattage : France
  • Origine : France

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  • - Viandes de France

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