Peau rouge foncé et chair jaune, ferme (excellente tenue à la cuisson) souvent striée de rose avec un léger goût de noisette. Elle se conserve très bien.
- Origine : France
- Catégorie : II
- Calibre : 55/65
- Nom légal : Bio : Pommes De Terre Stemster (rouge)
- Nom commercial : Bio : Pommes De Terre Stemster
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- Agriculture biologique
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 321 Kj |
| Protéïne | 2g |
| Glucide | 2g |