Patate Douce

  • Origine : Espagne
  • Catégorie : I
  • Calibre : 400/500
Le Sachet de 1 Kilo 2,85 €
(2,85€/Kg)
0


Partager
   

Patate Douce

Avec sa jolie robe colorée et sa saveur sucrée, la patate douce enchante tous les palais. Profitez sans attendre de son parfum exotique et de tous ses bienfaits nutritionnels…

Originaire d’Amérique du Sud, la patate douce fut importée en Afrique par les Portugais. Ce légume exotique dont la chair varie de l’orange au rose est une mine de vitamines et minéraux.

Une seule patate douce couvre nos besoins en vitamine A, essentielle pour lutter contre le vieillissement de la peau. Elle est également riche en vitamine B6 qui favorise la fabrication des globules rouges. Si elle est bonne pour notre corps, son goût sucré en fait un aliment apprécié par toute la famille.

Elle se cuisine exactement comme la pomme de terre, mais entre également dans la préparation des marmelades, entremets ou gâteaux. Pour une crème de patates douces, cuisez vos patates dans de l’eau sucrée, mixez-les avec un peu de lait et des épices et servez dans une verrine sur un lit de fromage blanc. En accompagnement d’une viande, jouez la carte exotique en les préparant à l’antillaise : il suffit de les cuire avec du lait de coco assaisonné d’un clou de girofle et de cannelle. De quoi régaler petits et grands ! Mais si vous préférez la simplicité, ce tubercule se déguste aussi sous forme de purée, gratin, potage ou grillé à la poêle. 

Les patates douces ayant tendance à absorber facilement l’eau, ne les piquez pas trop souvent pour tester leur cuisson.

La patate douce est une bonne source de cuivre, un oligo élément qui favorise la bonne santé des os, des cartilages et des tendons.


SiFrais.fr vous offre le meilleur des produits frais avec une livraison à domicile, au bureau, ou pour un avitaillement !
Des courses en ligne qui vous garantissent le goût et la qualité !
Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, Villefranche-sur-Mer ...) et Monaco
  • Origine : Espagne
  • Catégorie : I
  • Calibre : 400/500
  • Nom légal : Patate Douce
  • Nom scientifique : Ipomoea Batatas
  • Nom commercial : Patate Douce
  • Lieu d'élevage/pêche : France

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 365 Kj
Protéïne 1.51g
Glucide 18.3g
Sucre 5.64g
Fibre 86.3g
Qualité et Goût
Une selection soigneuse de vos produits frais !
Savoir-Faire
Le respect de votre commande
Livraison gratuite
Dès 90€ d'achats
selon votre code postal
Sécurité
Paiements Sécurisés de vos courses en ligne
Menu
Panier