L’agneau comporte treize paires de côtes qui forment le thorax. Ce sont des morceaux énergétiques, très savoureux et parfumés. Le plus souvent grillés, ce qui permet ainsi de limiter l’apport en graisses. Elles représentent une excellente source de protéines, de minéraux tels que le fer et le zinc et de vitamine B12. Les côtelettes d'agneau sont un pur délice. Notre viande d'agneau est pleine de saveur et de finesse. A griller sans modération.
Énergie | 877 Kj |
Protéïne | 25.7g |
Lipide | 14.6g |
Graisses Saturées | 6.6g |