Pomme de Terre Charlotte (Chair Ferme)

La Charlotte est une variété de pomme de terre à chair ferme, ce qui lui offre une très bonne tenue à la cuisson. En effet, comme elles ne s'écrasent pas, sifrais.fr vous les recommande particulièrement pour les pommes de terre en robe des champs, sautées ou en salade. On peut la considérer comme tout à fait standard, c'est-à-dire que sa grosseur est moyenne et sa forme régulière. Tous s'accordent à dire qu'elle est de belle présentation et d'excellente qualité culinaire.