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Picodon - Rians

Les 2 Pièces de 60g
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5.32 €
(44.31€/Kg)
  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Matière grasse : 26%
  • Marque : Rians
  • Lait de Chèvre
  • Allergènes : - Lait
  • Description
  • Spécification

Picodon - Rians

Le Picodon est un fromage de chèvre de la région Rhône-Alpes, principalement produit dans les départements de la Drôme et de l'Ardèche. Il est protégé par une AOC depuis 1983.
Le Picodon est un petit fromage cylindrique au lait cru de chèvre, avec une croûte naturelle fine et fleurie. Sa pâte est ferme et fondante, avec un goût légèrement acidulé et de noisette. Il est affiné pendant au moins 21 jours, mais certains producteurs le proposent affiné jusqu'à 60 jours.
SiFrais.fr vous propose une sélection qualitative de Picodon de producteurs locaux de la région. Nous livrons ce fromage à domicile, sur votre lieu de travail ou de vacances (camping, gîte, etc.).  Nous attachons une grande importance à la saisonnalité des produits, et nous travaillons avec des producteurs qui respectent les méthodes de production traditionnelles et la qualité des matières premières.
Le Picodon peut être consommé tel quel, en fin de repas ou en apéritif, accompagné d'un vin blanc sec ou d'un rouge léger. Il peut également être utilisé en cuisine, par exemple en salade, en tartes ou en gratins. Pour le conserver, il est recommandé de le laisser dans son emballage d'origine et de le placer dans la partie la plus froide du réfrigérateur.
Le Picodon est également une source de nutriments, notamment de protéines et de calcium. C'est donc un aliment à inclure dans une alimentation équilibrée, à consommer avec modération bien entendu.



Vous pouvez acheter et surtout savourer (Picodon - Rians, entre autres), actuellement, pour une livraison sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Mougins, Antibes, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Matière grasse : 26%
  • Marque : Rians
  • Lait de Chèvre
  • Allergènes : - Lait
  • Nom légal : Picodon
  • Nom commercial : Picodon
  • Traitement thermique : Lait cru

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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée - AOP - Appellation d'Origine Protégée

Allergènes

  • Lait

Ingrédients

ait de chèvre cru, sel, présure animale, ferments lactiques, flore d'affinage (lait).

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 1319 Kj
Protéïne 20g
Glucide 1g
Sucre 1g
Sel 1.2g