Sainte Maure de Touraine - Cloche d'Or

France
AOP - Appellation d'Origine Protégée
La Buche de 250g 8,31 €
(33,23€/Kg)
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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Matière grasse : 22%
  • Marque : Cloche d'Or
  • Lait de Chèvre
  • Type de pâte : Pâte molle à croûte fleurie
  • Allergènes : - Lait

Sainte Maure de Touraine - Cloche d'Or

Le fromage de Sainte-Maure-de-Touraine fermier est un fromage AOC, de forme cylindrique, fabriqué à base de lait cru entier de chèvre. Ce fromage fermier est confectionné dans la région Centre, dans le département de l'Indre et Loire plus précisément dans le canton de Sainte-Maure-de-Touraine. Son affinage dure une semaine. Sa pâte est molle et sa croûte cendrée.


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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Matière grasse : 22%
  • Marque : Cloche d'Or
  • Lait de Chèvre
  • Type de pâte : Pâte molle à croûte fleurie
  • Allergènes : - Lait
  • Nom légal : Sainte Maure de Touraine
  • Nom commercial : Fromage de Chèvre- Sainte Maure de Touraine 250g - Cloche d'Or
  • Traitement thermique : Lait cru

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  • - AOP - Appellation d'Origine Protégée

Allergènes

  • Lait

Ingrédients

Lait entier de chèvre AOP(Sainte Maure de Touraine - France), sel, ferments, présure, colorant : charbon végétal.

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 1139 Kj
Protéïne 18g
Glucide 1.1g
Graisses Saturées 17g
Sel 1.3g
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