Chabichou - La Maison du Fromage

France
AOP - Appellation d'Origine Protégée
La Pièce de 150g 5,32 €
(35,45€/Kg)
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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Matière grasse : 24%
  • Marque : La Maison du Fromage
  • Lait de Chèvre
  • Type de pâte : Pâte pressée 1/2 cuite
  • Allergènes : - Lait

Chabichou - La Maison du Fromage

Le Chabichou du Poitou bénéficie d’une AOC depuis 1990. Ce fromage, moulé à la louche, est confectionné à base de lait de chèvre entier. Il est de forme conique et mesure de 5 à 7 centimètres de hauteur et de 5 à 6 centimètres de diamètre. Le Chabichou du Poitou est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie.


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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Matière grasse : 24%
  • Marque : La Maison du Fromage
  • Lait de Chèvre
  • Type de pâte : Pâte pressée 1/2 cuite
  • Allergènes : - Lait
  • Nom légal : Chabichou
  • Nom commercial : Chabichou
  • Traitement thermique : Lait cru

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  • - AOP - Appellation d'Origine Protégée

Allergènes

  • Lait

Ingrédients

Lait cru de chèvre, sel, ferments lactiques, présure.

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 1211 Kj
Protéïne 19g
Glucide 0.7g
Sucre 0.7g
Lipide 25.6g
Graisses Saturées 17g
Sel 1.3g
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