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Cuisse de Lapin
- Origine : France
- Matière grasse : 3%
Cuisse de Lapin
Le lapin est une viande blanche qui se cuisine à peu près de la même façon que la volaille. La cuisse de lapin a une chair tendre et moelleuse c'est aussi le morceau le plus maigre du lapin.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Origine : France
- Matière grasse : 3%
- Nom légal : Cuisse de Lapin
- Nom commercial : Cuisse de Lapin
- Lieu de naissance : France
- Lieu d'abattage : France
- Origine : France
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 477 Kj |
| Protéïne | 21g |