Moule Bouchot

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : T G
Les 3 kilo 32.76€
(10.92€/Kg)
0
Les moules sont prêtes à être consommer (ébarbées).

La moule est un coquillage bivalve, de la famille des Mytiloïdes. Il existe de nombreuses espèces dans le monde. 

La moule Hollande bouchot n'est pas d'élevage mais pêchée sur des bancs naturels.

Les moules sont dégustées crues ou cuites. Les moules peuvent être apprêtées de multiples façons : à la marinière, à la crème, en gratin, sautées, en omelette, en mouclade, farcies, en brochettes, frites, au curry ou à la poulette.

  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : T G
  • Nom légal : Moule Bouchot
  • Nom scientifique : Gallo Provincialis
  • Nom commercial : Moule Bouchot

Allergènes

  • Crustacés

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 483 Kj
Protéïne 17.1g
Glucide 7.4g
Lipide 1.8g
Graisses Saturées 0.5g
Menu