Moule Bouchot de St Brieuc

France
AOP - Appellation d'Origine Protégée
La Barquette de 1.400 Kilo 16,62 €
(11,87€/Kg)
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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 70/90
  • Allergènes : - Crustacés

Moule Bouchot de St Brieuc

Ces moules sont prêtes à être consommer (ébarbées). La moule est un coquillage bivalve (coquesmoulespalourdesprairestellines, pétoncles, huîtrescouteaux, bénitiers, coquilles Saint-Jacques, ...), de la famille des Mytiloïdes. Il existe de nombreuses espèces dans le monde. Elle se dégustées crues ou cuites.

Les moules peuvent être apprêtées de multiples façons : à la marinière, à la crème, en gratin, sautées, en omelette, en mouclade, farcies, en brochettes, frites, au curry ou à la poulette.


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  • AOP - Appellation d'Origine Protégée
  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Calibre : 70/90
  • Allergènes : - Crustacés
  • Nom légal : Moule Bouchot
  • Nom scientifique : Gallo Provincialis
  • Nom commercial : Moule Bouchot

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  • - AOP - Appellation d'Origine Protégée

Allergènes

  • Crustacés

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 483 Kj
Protéïne 17.1g
Glucide 7.4g
Lipide 1.8g
Graisses Saturées 0.5g
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