Le citron vert est une source de vitamine C, d'antioxydants et de fibres, ce qui en fait un fruit aux nombreuses vertus pour la santé. Il est également très apprécié en cuisine pour son goût unique, qui se marie parfaitement avec de nombreux plats salés et sucrés.
En fonction de la saisonnalité, nous vous proposons des idées de préparation et des recettes pour profiter au maximum de vos citrons verts. Vous pouvez les utiliser pour aromatiser vos boissons, donner du peps à vos salades, ou encore pour préparer des desserts gourmands comme des tartes ou des sorbets.
Pour conserver au mieux vos citrons verts, nous vous conseillons de les placer dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil. Si vous ne les utilisez pas tout de suite, vous pouvez également les congeler ou en extraire le jus pour une utilisation ultérieure.