Kumquat

Afrique du Sud
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La Barquette de 1 Kilo 12,91 €
(12,91€/Kg)
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  • Origine : Afrique du Sud
  • Catégorie : I

Kumquat

Le kumquat est un petit agrume de la famille des rutacées qui se mange entièrement. Originaire de Chine et fortement répondu au Japon, il s’est popularisé dans le monde entier qu’après le 17ème siècle. Le kumquat a la même taille qu’une olive, il se mange avec la peau qui a un goût légèrement amère, sa chair est acidulée.

Utilisé dans les mets salés et sucrés, le kumquat est un agrume souvent incorporé dans les farces et les sauces aigres

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  • Origine : Afrique du Sud
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Kumquat
  • Nom scientifique : Fortunella
  • Nom commercial : Kumquat

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 213.16 Kj
Protéïne 1.57g
Lipide 1.18g
Fibre 5.45g
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