Ce saumon fumé, d'origine irlandaise, est connu pour son goût délicieux et sa texture fondante. C'est une option parfaite pour une variété de préparations, du petit-déjeuner au dîner.
Pour profiter de ce délice, vous pouvez le déguster sur une tranche de pain complet avec un filet de citron, ou bien le mélanger à de la crème fraîche et des échalotes pour une délicieuse terrine de saumon fumé. Vous pouvez également le servir en tranches avec des tomates cerises, des concombres et une vinaigrette aux herbes pour un délicieux carpaccio de saumon fumé.
En plus d'être délicieux, le saumon fumé est également une source de nutriments importants, notamment des oméga-3, des protéines et des vitamines B. Il peut donc être considéré comme un ajout sain à votre alimentation.
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Saumon salé au sel sec et fumé au bois de hêtre. Petites tranches de 10 à 30g