Les Tomates

Si vous aimez les tomates sucrées et juteuses, la variété 'Sweet Baby' est idéale pour vous. Pour ceux qui préfèrent les tomates plus charnues et plus savoureuses, la variété 'Roma' est une excellente option. Et pour les amateurs de tomates douces et croquantes, la variété 'Ronde Grappe' est parfaite.

Il existe également des variétés de tomates spéciales, telles que les 'Raf Bleue' et les 'Green Zebra', qui sont parfaites pour les salades et les plats à base de tomates.

Que vous recherchiez des tomates pour la cuisson, les sauces, les salades ou les plats en tranches, nous avons une variété de tomates de qualité supérieure pour répondre à vos besoins.

La tomate (Lycopersicum Esculentum), est originaire du Mexique et d'Amérique centrale. Les européens ne l'ont connue qu'au XVIe siècle. Si elle a gardé chez nous son nom d'origine aztèque "tomatl", elle a été appelée "pomme d'or" par les Italiens et "pomme d'amour" par les Provençaux ! La tomate est le légume préféré des Français. Elle appartient à la famille des solanacées (qui comprend également la pomme de terre et le tabac), et longtemps, on l'a considérée comme une plante médicinale et même ornementale (l'agronome Olivier de Serres la vouait à la décoration des tonnelles !).

La tomate se conserve à température ambiante dans une corbeille à fruits. Évitez le réfrigérateur qui lui fait perdre sa saveur.