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Coquelet Blanc
- Viandes de France
- Origine : France
Coquelet Blanc
Un coquelet est un petit poulet : il possède naturellement une chair très fine. Il est délicieux rôti au four, sauté ou mijoté.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Viandes de France
- Origine : France
- Nom légal : Coquelet Blanc
- Nom commercial : Coquelet Blanc
- Lieu de naissance : France
- Lieu d'abattage : France
- Origine : France
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