Les rognons peuvent être grillés, poêlés, braisés, préparés en brochettes ou même cuit à la cocotte. Les rognons s’accommodent très bien avec une sauce à la moutarde, au vin ou à la crème avec des champignons.
Énergie | 701 Kj |
Protéïne | 26g |
Lipide | 7g |
Graisses Saturées | 1.3g |