Jarret de Porc

Tout est bon dans le cochon, le jarret de porc est une viande à la chair tendre et goûteuse, osseux et gélatineux . Il s'agit de la partie supérieure de la patte. Un met familial par excellence.


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  • Viandes de France
  • Origine : France
  • Nom légal : Jarret de Porc
  • Nom commercial : Jarret de Porc
  • Lieu de naissance : France
  • Lieu d'abattage : France
  • Origine : France

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  • - Viandes de France

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