Jarret de Bœuf

France
La Barquette de 700g 19,50 €
(27,85€/Kg)
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La Barquette de 1 Kilo 25,32 €
(25,32€/Kg)
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Le Colis de 5 Kilo 101,28 €
(20,26€/Kg)
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  • Origine : France
  • Variété : Charolaise

Jarret de Bœuf

Le jarret de bœuf, également appelé gîte qui lui vient du verbe "gésir" en ancien français. Ce morceau est destiné à faire du pot-au-feu. Désossé, il sera plutôt utilisé en ragouts, daubes et carbonades. Super, vos courses avec www.sifrais.fr.




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  • Origine : France
  • Variété : Charolaise
  • Nom légal : Jarret de Bœuf
  • Nom commercial : Jarret de Bœuf
  • Lieu de naissance : France
  • Lieu d'abattage : France
  • Origine : France
  • Partie d'animal : Est le morceau de viande situé autour du tibia

Données nutritionnelles par portion de 100g

Énergie 712 Kj
Protéïne 38.98g
Graisses Saturées 1.98g
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