Sardine de Cuve

  • Origine : France
  • Variété : Sauvage
La Barquette de 2.500 Kilo 31,65 €
(12,66€/Kg)
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Sardine de Cuve

La sardine est un petit poisson de mer issu de la famille des clupéidés nommé aussi hareng de Bergues, royon, pilchard ou royan. Ce petit poisson de printemps et d’été, mesure au maximum 25 centimètres.

Les sardines fraîches peuvent être apprêtées de nombreuses façons. Elles sont délicieuses à l’escabèche, marinées dans de l’huile d’olive et du citron vert, ajoutées dans la bouillabaisse, panées, poêlées, cuites au four, en papillote, grillées ou en tians.  Sifrais.fr Vos courses en ligne livrés à domicile.


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  • Origine : France
  • Variété : Sauvage
  • Nom légal : Sardine de Cuve
  • Nom scientifique : Sardina pilchardus
  • Nom commercial : Sardine de Cuve
  • Lieu d'élevage/pêche : Atlantique Nord-Est

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