Le merlu est un poisson d'eau salée que l'on trouve généralement en Atlantique Nord-Est et en Méditerranée. Il est apprécié pour sa chair blanche et tendre, ainsi que pour sa saveur délicate. Chez SiFrais.fr, nous vous proposons du merlu frais et entier, que vous pouvez commander en ligne pour une livraison à domicile ou sur votre lieu de travail.
Le merlu est un poisson polyvalent en cuisine, qui se prête à de nombreuses préparations. Vous pouvez le cuire à la vapeur, le griller, le pocher, le frire ou le cuisiner en papillote. Il se marie bien avec des légumes frais ou des herbes aromatiques comme le thym ou le persil. Pour une idée de recette simple et délicieuse, vous pouvez essayer de faire cuire votre merlu à la poêle avec du beurre, de l'ail et des câpres.
Le merlu est également une source de nutriments importants pour la santé. Il est riche en protéines, en vitamines B et en minéraux comme le potassium et le phosphore. C'est un excellent choix pour ceux qui cherchent à manger sainement tout en se faisant plaisir avec un poisson délicieux.