Pissenlit

Le Pissenlit est une plante sauvage comestible avec des feuilles tendres et une saveur amère agréable. Il peut être utilisé dans de nombreuses recettes, telles que les salades, les soupes et les sautés. Il est également riche en nutriments, tels que la vitamine A et le fer.

Voici une recette simple pour profiter des bienfaits du pissenlit:


Salade de pissenlit frais:


-Ingrédients: Feuilles de pissenlit fraîches

Vinaigrette aux herbes

Parmesan râpé 

-Instructions:

Lavez soigneusement les feuilles de pissenlit et égouttez-les.

Dans un bol, mélangez les feuilles avec la vinaigrette aux herbes.

Ajoutez du parmesan râpé 

Servez et appréciez!


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  • Origine : France
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Pissenlit
  • Nom scientifique : Taraxacum
  • Nom commercial : Pissenlit

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