Mini Maïs

Le maïs est une céréale appartenant à la famille des poacées, qui provient à l'origine, du Mexique. L'épi de forme allongé est composé de grains blancs, jaunes ou roux. Le maïs est cultivé aux Etats-Unis, en Espagne, en Italie, au Kenya, en Thaïlande ainsi que dans le Sud-Ouest de la France.

Le mini maïs pourra être cuisiné dans un wok, apprécié dans une salade ou en dip à l'apéritif. Le maïs frais peut être apprêté à la béchamel ou préparé grillé.

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  • Origine : Thaïlande
  • Catégorie : I
  • Nom légal : Mini Maïs
  • Nom commercial : Mini Maïs

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