La fleur de bourrache est une fleur comestible qui pousse sur la plante annuelle de la famille des Boraginacées, la bourrache. Les fleurs ont une forme en étoile caractéristique et une couleur bleue ou rose. Elles ont une saveur légèrement sucrée et un peu âpre. Les fleurs de bourrache sont riches en vitamine C, en minéraux et en acides gras essentiels.
Chez SiFrais.fr, nous proposons des fleurs de bourrache fraîches, sélectionnées avec soin pour leur qualité. Elles peuvent être utilisées pour agrémenter les salades, les plats de légumes, les soupes, les boissons et même les desserts. Les fleurs de bourrache se marient particulièrement bien avec les concombres, les tomates, les courgettes et les fruits rouges.