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Fève
Indisponible actuellement
- Origine : Espagne
- Catégorie : I
Fève
La fève est appelée « noix bouche ouverte » en Chine et en Thaïlande. En France, c'est dans le Sud-Est et le Sud-Ouest que la fève est cultivée. Cette légumineuse est très nourrissante, en effet elle est riche en protéines, en fibres et en vitamines.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Origine : Espagne
- Catégorie : I
- Nom légal : Fève
- Nom scientifique : Vicia faba
- Nom commercial : Fève