Le mot Bio vient de l’agriculture biologique, méthode de culture qui n’utilise pas de produits chimiques de synthèse. C’est une agriculture naturelle comme la pratiquaient les anciens.
Le Bio devient un système de valeurs, respectueux de la nature, de la santé et socialement responsable, la fertilité des sols est obtenue par des engrais verts et par la rotation des cultures. L’agriculture biologique est dite économe, autonome et non polluante, elle correspond en tout point aux critères de développement durable.
Énergie | 405 Kj |
Glucide | 25g |
Sucre | 22g |
Fibre | 5g |