La Noix de Pécan est originaire d'Amérique du nord. C'est un fruit sec proche de la noix. La Noix de Pécan est très riche en lipides (87%). Sa teneur en acides gras à des bienfaits pour le cœur et pour les vaisseaux sanguins, mais également pour lutter contre le cholestérol. La Noix de Pécan est coupée en deux. Elle est utilisée pour les pâtisseries, en garniture de glaces ou de chocolat noir.
Énergie | 3069 Kj |
Protéïne | 9.9g |
Glucide | 8.3g |
Sucre | 3.6g |
Lipide | 72.7g |
Graisses Saturées | 7.9g |
Sel | 0.8g |
Fibre | 8.8g |