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Noix de Grenoble
- AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
- IGP - Indication Géographique Protégée
- Origine : France
- Variété : Marbot
- Catégorie : I
- Calibre : 32+
-
Allergènes :
- Fruits à coques
Noix de Grenoble
Les Noix sont originaires d'Asie Centrale. Les Grecs puis les Romains ont introduit puis étendu leur culture en Europe. La France est le premier producteur Européen de Noix avec notamment la région de production du Périgord.
En cuisine, la Noix s'accommode de multiples façons, à l'apéritif, en salades, avec les fromages et bien sûr avec les préparations sucrées.
Les vertus : En plus de leur contenu élevé en antioxydants, elles contiennent de ces essentiels oméga-3. Son contenu en arginine en fait une bonne alliée de notre circulation sanguine.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
- IGP - Indication Géographique Protégée
- Origine : France
- Variété : Marbot
- Catégorie : I
- Calibre : 32+
-
Allergènes :
- Fruits à coques
- Nom légal : Noix de Grenoble
- Nom scientifique : Juglans
- Nom commercial : Noix de Grenoble
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- - AOC - Appellation d'Origine Contrôlée
- - IGP - Indication Géographique Protégée
Allergènes
- Fruits à coques
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 2880 Kj |
| Protéïne | 14.7g |
| Glucide | 10.8g |
| Sucre | 3g |
| Lipide | 63.8g |
| Graisses Saturées | 5.7g |
| Fibre | 6g |