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Amande Fraîche
Indisponible actuellement
- Origine : France
- Catégorie : II
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Allergènes :
- Fruits à coques
Amande Fraîche
L’amande douce est le fruit de l’amandier. C’est une graine comestible, de couleur blanchâtre, recouverte d’une fine peau rougeâtre. L’amande est enfermée dans une coque qui devient brume à maturité. Fraîche, elle est laiteuse et savoureuse mais elle reste rare dans nos marchés. Celle que nous consommons le plus souvent est séchée.
Grâce aux composés anti-inflammatoires qu'elle contient, l’amande permettrait d’améliorer les capacités mnésiques et mémorielles des personnes âgées.
Sifrais.fr vous propose un large choix de fruits secs à découvrir, dans la rubrique les fruits secs.
Bonne dégustation.
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Actuellement sur les Alpes-Maritimes (Nice, Cannes, Cagnes sur Mer, Grasse, Menton, Cap d'Ail, Biot, Vallauris, VilleFranche-sur-Mer ...) et Monaco
- Origine : France
- Catégorie : II
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Allergènes :
- Fruits à coques
- Nom légal : Amande Fraîche
- Nom commercial : Amande Fraîche
Allergènes
- Fruits à coques
Données nutritionnelles par portion de 100g
| Énergie | 2620 Kj |
| Protéïne | 25.4g |
| Glucide | 1.5g |
| Sucre | 1.1g |
| Lipide | 53.4g |
| Graisses Saturées | 4g |
| Fibre | 13g |