La bergamote, cet
agrume délicatement parfumé et unique, se distingue par son goût subtil entre le
citron et l’
orange amère. Sa saveur fraîche et légèrement florale apporte une touche raffinée à vos recettes, qu’elles soient sucrées ou salées. Disponible en automne et en hiver, la bergamote est idéale pour ajouter une note d'originalité à vos plats de saison. Grâce à
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La bergamote est particulièrement prisée pour son
zeste parfumé et son jus acidulé. Elle peut être utilisée pour aromatiser vos desserts, comme des madeleines à la bergamote, des sorbets ou encore des confitures maison. Son zeste est également parfait pour parfumer des plats salés, comme un
poisson au four ou une
salade de
légumes. Et bien sûr, qui ne connaît pas le fameux thé Earl Grey, délicatement infusé à la bergamote ? Vous pouvez aussi en faire des marmelades ou l'incorporer dans des vinaigrettes pour une touche d'acidité subtile.
Pour conserver la bergamote, placez-la dans le bac à légumes de votre réfrigérateur, où elle peut rester fraîche jusqu’à deux semaines. Vous pouvez également congeler son zeste, pour en avoir à disposition toute l'année. En la commandant sur SiFrais.fr, vous êtes assuré de recevoir des
produits frais que vous pouvez conserver sans soucis.
La bergamote n’est pas seulement appréciée pour son goût, elle est aussi riche en vitamine C et en antioxydants, parfaits pour renforcer votre système immunitaire. Faible en calories et source de fibres, elle favorise une digestion saine tout en ajoutant du goût à vos plats. C’est une excellente option pour allier plaisir et bienfaits nutritionnels. Avec SiFrais.fr, vous faites
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