Issus d'une parcelle bien exposée en altitude les Fourneaux sont un 1er Cru qui se caractérise par sa grande expression aromatique et par sa remarquable fraîcheur, sa délicatesse et ses arômes de fruits mûrs. Déjà très agréable dans sa jeunesse, il pourra se conserver et gagner en amplitude dans les 5 années à venir.
Robe or pâle. Nez fruité et gourmand. La bouche est surprenante de rondeur dans un premier temps puis la minéralité, la fraîcheur et les fruits secs arrivent à grand pas pour aiguiser notre appétit ! Servir à 12° sur des crustacés ou poissons grillés.
Accompagné de terrines, d'escargots, de fruits de mer ou de viandes blanches cette bouteille épatera vos convives.